正本総本店 柳刃包丁 パン焼き器 刃渡り24.5cm

商品の説明
正本総本店の柳刃包丁です。
刃渡り約24.5cmとなります。
片刃です。
鋼は不明です。
柄は黒水牛柄です。
料理を楽しくするための便利な調理器具が満載

快適なキッチンライフを始めよう！この調理器具を使えば、毎日の料理がもっと楽しく簡単になります。さあ、今すぐお手元に！
鎬が少し上がって切刃が広げてあるので河豚引きの様に見えます。
切刃と平のバランスが切刃が広めで美しいと思います。

多様な調理作業に対応できる豊富な機能を備えています。煮る、炒める、蒸すなど様々な調理方法に適しているので、料理の幅を広げることができます。
使いやすいサイズの柳刃包丁です。
平と切刃を中心に磨きましたのでほぼ鏡面です。
全体的に綺麗なので長く使えると思います。

プロの方から一般家庭で使用できると思います
砥石は北山8000番とシャプトン12000番で仕上げてあります。

大変良く切れる状態ですので、直ぐに使用できます。
キッチンが狭い場合でも、収納や使用に困ることがありません。コンパクトなサイズとスマートなデザインで、限られたスペースを有効活用できます。

●サイズ：刃渡り約245mm
●刃厚み：刃元の一番厚い場所で約4.3mm
●外寸400mm
●重量160g

#包丁 #柳刃 #正本 #24.5cm #鏡面

商品の情報

カテゴリーキッチン・日用品・その他 > キッチン・食器 > 調理器具 > 包丁・ナイフ > 柳刃包丁商品の状態やや傷や汚れあり発送元の地域富山県